هل تبحث عن الأكل الياباني الحلال ؟ دليلك إلى أفضل المطاعم والأطباق الحلال في اليابان

الكثير من المسافرين العرب لديهم نفس القلق حول الأكل الياباني الحلال من كونه حلال أم لا. الآن اليابان أصبحت أكثر وعيًا واهتمامًا باحتياجات المسلمين، وبدأت المطاعم الحلال تنتشر في المدن الكبرى والمناطق السياحية. هذا الدليل من دليلك العربي الشامل في اليابان يصحبك في جولة ممتعة بين أشهر المطاعم التي تقدم الأكل الياباني الحلال، وسيعرفك على أطباق شهية يمكنك الاستمتاع بها دون أي قلق. فقط استعد لجعل رحلتك ألذ وأسهل مما تتخيل مع دليلك العربي الشامل في اليابان.

أفضل 5 أطباق من الأكل الياباني الحلال

هناك العديد من أطباق الأكل الياباني الحلال، والذي توافر بشكل أكثر من ذي قبل في اليابان، هل أنت مستعد لتجربة مأكولات يابانية حلال مع دليلك العربي الشامل في اليابان.

رامين حلال

تعد النودلز خياراً جيداً إذا كنت تحاول تناول الأكل الياباني الحلال، ولكن تكمن المشكلة في إحدى مكوناته، هي المرق، إذ يُسمي أحد أشهر مكوناته تونكاتسو، وهو مصنوع من عظام الخنزير؛ والتي فهو غير حلال بالنسبة للمسلمين. ومع ذلك تتضمن أنواع أخرى من الرامين خيارات نباتية للمرق، أو يمكنك إختيار رامين محضر من الدجاج أو لحم حلال، تأكد من شهادة الحلال. الرامين أو طبق النودلز بالبيض هو خيار جيد كوجبة خفيفة ليلاً.

لفائف السوشي الحلال

السوشي من الأطباق اليابانية التي تلقى شهرة كبيرة لدى عشاق الطعام الياباني. وقد يبدو السوشي أنه من الأكل الياباني الحلال ولكن هذا ظاهريا. يُحضر لفائف السوشي بلف الأرز المتبل الحشوات متنوعة، كالأسماك والخضروات واللحوم، في أعشاب نوري البحرية. تتوفر السوشي بأشكال وأحجام مختلفة، ويمكنك طلب الحشوة التى تريدها. لكن ما يجعل السوشي التقليدي غير حلال هو استخدام نبيذ الأرز وهو ما يسمى ميرين، الذي يُأضف إلى الأرز كتتبيلة، لذا فهو غير حلال.

لذا لجعل وجبة سوشي من الأكل الياباني الحلال، عليك طلب من المسؤولين بالمطعم أن لا يتم وضع ميرين بتحضير الأرز، أو إذا كانوا يستخدمون خل أرز حلال في تحضير السوشي الخاص بالمسلمين، وعليك التأكد من شهادة الحلال. وأيضا التأكد من شهادة الحلال الخاصة باللحوم والأسماك المستخدمة. اطلع ايضا هنا.

كاري كاتسو الحلال

كاري كاتسو هو طبق ياباني شهير، يتكون من شرائح من اللحم عادة شرائح دجاج أو شرائح لحوم بقرية، يتم تعريفها بالبقسماط وتُقلي حتى تصبح مقرمشة، يقدم مع أرز أبيض، يُسكب فوقها صوص الكاري الياباني حتى يتم تغطيتُها بالكامل.

لجعل كاري كاتسو من الأكل الياباني الحلال، عليك التأكد أن اللحم مذبوح وفق الشريعة الإسلامية وذلك برؤية شهادة الحلال. التأكد من أن صوص الكاري المستخدم خالى من أي كحوليات أو صوص الصويا المخمر.

أطباق دانبوري الحلال

دنبوري هو طبق من الأرز يُقدم عليه صنف رئيسي من الطعام، مثل اللحم، أو الدجاج، أو السمك، أو الخضار. كل نوع يُسمي حسب المكون الرئيسي له مثل

غيودون (Gyudon): شرائح لحم بقر.
أوياكودون (Oyakodon): دجاج وبيض.
ساكدون (Sakedon): سمك السلمون النيء.

للتأكد من أن الدنبوري من الأكل الياباني الحلال، يجب التأكد من أن اللحم المستخدم حلال، طلب استبدال الصويا صوص التقليدي بآخر حلال، التأكد من أن المكونات البحرية غير ممزوجة بأي مواد غير حلال مثل الميرين أو الساكي وهما نوعان من الخمور المستخدمة في الأكل الياباني. للمزيد يمكنك الإستكمال هنا.

حساء ميسو

هو حساء ياباني تقليدي يُصنع من معجون، ومرق داشي، ومكونات أخرى متنوعة مثل التوفو، والأعشاب البحرية، والبصل الأخضر. يشتهر هذا الحساء بنكهته اللذيذة وفوائده الصحية،.

لتحضير حساء ميسو ليصبح من الأكل الياباني الحلال، تأكد من أن مرق داشي المستخدم مصنوع من مكونات حلال، حيث أنه يتم تحضير مرق داشي عادةً من رقائق البونيتو، وهي رقائق سمك مجففة ومخمّرة، والذي يمكن استبداله بفطر شيتاكي مجفف الذي يُعطي نكهة مشابهة، وهذا لجعل حساء ميسو من الأكل الياباني الحلال، وأيضا تأكد من أنه ليس به صوص الصويا المخمر.

قد يهمك الشاي الياباني: تجربة فريدة في كل كوب

أسهل طريقة للتحقق من المنتجات الحلال في اليابان

1》 اقرأ قائمة المكونات

من المؤكد أنه تُكتب أغلفة المنتجات باللغة اليابانية، وهذا يُصعب القراءة. يمكنك استخدام ميزة الصور في تطبيق جوجل للترجمة لترجمة قوائم المكونات على الأغلفة. ما عليك سوى توجيه عدسة كاميرا هاتفك إليها والضغط على أيقونة الكاميرا في التطبيق. من المؤكد في بعض الأحيان أنه لا تعمل ميزة الترجمة الفورية دائمًا، لذا يمكنك التقاط صورة للحزمة وحدد بإصبعك النص الذي تريد ترجمته. هذه الطريقة مناسبة أيضًا لقوائم المطاعم. ويمكنك الاستعانة أيضا بهذا الموقع https://halalwins.com/وهو موقع يُقدم لك كل المنتجات الحلال في اليابان، سيكون مرشدك للعيش الحلال في اليابان.

2》 تحقق من المنتجات الموجودة على صفحة الأكل الياباني الحلال

قبل التوجه إلى أقرب سوبر ماركت أو متجر بقالة، تأكد من مراجعة قسم “الطعام الحلال في اليابان” . تُقدم صفحة فيسبوك فئات مُختلفة للمنتجات اليابانية، مثل: “حلال”، و”مسموح للاستهلاك”، و”مشكوك فيه”، و”حرام”.

3》 امسح المنتج باستخدام تطبيق Halal Japan للجوال

تطبيق حلال اليابان على نظامي iOS وأندرويد هما تطبيقان رائعان لمعرفة إذا كان الأكل الياباني الحلال أم لا، يُنصح بتثبيته على هاتفك. يمكنك تنزيل التطبيق والبحث عن المنتج الذي ترغب في شرائه حسب الفئة أو اسم المتجر أو العلامة التجارية. إذا كنت في متجر، فما عليك سوى مسح الرمز الشريطي للمنتج، وفي بضع ثوانٍ، يعرض لك التطبيق حالة المنتج بالتفصيل، بما في ذلك اسمه باللغتين الإنجليزية واليابانية، ومصدر مكوناته (نباتي، حيواني، صناعي)، والمتاجر/السوبر ماركت التي يُمكن شراؤها منها.

إليك أفضل 10 تطبيقات في اليابان مهمة للمسافرين العرب من دليلك العربي الشامل في اليابان

مطاعم الأكل الياباني الحلال

أفضل 3 مطاعم حلال في طوكيو

1》مطعم نينجا ياكينيكو Ninja Yakiniku

مطعم نينجيا مطعم حلال يقع في أساكوسا يحضر الأكل الياباني الحلال، والمعروف بتقديم لحم فانتوم. يتم تقديم لحم إيفا في هذا المطعم من محافظة ميه في اليابان، وهو لحم طري يتمتع بشهرين واسعة بفضل رائحته الغنية ونكهته المميزة، ويُتعبر واحد من الأطباق الشهية خارج المنطقة.

عنوان مطعم نينجا ياكينيكو Ninja Yakiniku:

111-0032 طوكيو، مدينة تايتو، أساكوسا، 1 تشومي−16−11 الغرفة 7F

مواعيد عمل مطعم نينجا ياكينيكو Ninja Yakiniku

كل يوم من الساعة 11 صباحا حتى الساعة 11 مساء.

مميزات مطعم نينجا ياكينيكو Ninja Yakiniku

مطعم حاصل على شهادة حلال 100%.
خدمة حاصل على شهادة حلال 100%.
خدمة A5 Wagyu فقط.
مورد معتمد للحوم البقر إيغا في طوكيو.
غرفة صلاة متاحة.

2 》مطعم تينتشي (Tenichi)

هو واحد من أشهر مطاعم طوكيو الفاخرة، يقدم به الطعام بطريقة مميزة حيث يجلس الضيوف أمام كاونتر، ويقوم الشيف بطهي الطعام أمامهم، وكل قطعة تقدم مباشرة بعد قليها.

عنوان مطعم تينتشي (Tenichi)

: 6-6-5 Ginza, Chuo-ku, Tokyo في حي جينزا الفاخر قريب من محطة Ginza Station (مخرج B3).

مميزات مطعم تينتشي (Tenichi) :

حاصل على نجمة ميشلان لجودة تمبورا الفريد.
الشيفات يستخدمون زيت السمسم الخاص لتحضير التمبورا.
يقدم تجربة “كايسيكي” (Kaiseki) بلمسة خاصة.

مواعيد عمل مطعم تينتشي (Tenichi):

الغداء: 11:30 ص – 2:00 م.
العشاء: 5:30 م – 9:00 م.

3 》 مطعم ناريساوا (Narisawa)

المطعم يعتبر من أفضل مطاعم طوكيو، لأنه يعتمد على التناغم بين الإنسان والطبيعة، حيث كل طبق مصمم ليعكس الموسم الحالي، فهو المكان المناسب لكل من يبحث عن تجربة طهي فنية.

عنوان مطعم ناريساوا (Narisawa) :
: Minami Ayoyama 2-6-15, ميناتو-كو, طوكيو بالقرب من محطة أوياما-تشو على خط Ginza Line، في منطقة أوياما الهادئة، بعيداً عن صخب وسط المدينة.

مميزات مطعم ناريساوا (Narisawa) :

- يمزج المطعم بين التقنيات الفرنسية والمكونات اليابانية الموسمية.
- يعد رائد في مفهوم الطهي المستدام.
- يصنف ضمن قائمة أفضل 50 مطعماً في العالم سنويًا.
- حصل المطعم على نجمتي ميشلان منذ 2011.
مواعيد العمل: يقدم المطعم وجبة العشاء: 5:00 م – 8:00 م.

4 》مطعم ساتو بريان (Sato Briand)

هو من أفضل مطاعم طوكيو فهو تحفة اللحوم اليابانية في طوكيو، حيث يقدم تجربة مميزة لعشاق اللحوم الفاخرة، حيث يقدم المطعم شوى اللحم أمام الضيوف على فحم، وتقدم كل قطعة مع صلصة مختلفة حسب نوع اللحم.

عنوان مطعم ساتو بريان (Sato Briand)

3-11-7 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo قرب محطة Hiroo Station في منطقة Nishiazabu.

مميزات مطعم ساتو بريان (Sato Briand) :

- تجربة شواء ياباني (Yakiniku) فاخرة مع شيف شخصي.
- خيارات لحوم نادرة لا تجدها في مطاعم أخرى.
- متخصص في لحم الواغيو A5 بأعلى درجات الجودة
- أجواء حميمية يحتوي 6 طاولات فقط في المطعم.

مواعيد عمل مطعم ساتو بريان (Sato Briand)

: يقدم المطعم وجبة العشاء فقط في المواعيد: 5:00 م – 11:00 م.

للمزيد إليك من دليلك العربي الشامل في اليابان أفضل +10 مطاعم طوكيو: مطاعم الأكل الحلال في طوكيو.

أفضل 3 مطاعم حلال في أوساكا

2》مطعم Ali’s Kitchen – شينسي باشي

يُعد مطعم Ali’s Kitchen من أقدم وأشهر المطاعم الباكستانية والعربية الحلال في مدينة أوساكا. يتميز بجوّه الترحيبي وتنوع أطباقه التي تعكس أصالة المطبخ العربي و المطبخ الباكستاني. يشتهر بتقديم لحوم الواچيو الحلال، ويُعد وجهة مفضلة للمسلمين والسياح من مختلف الجنسيات.

عنوان مطعم Ali’s Kitchen – شينسي باشي :
1-10-12 Shinsaibashisuji, Trecious Building B1F, Chuo-ku, Osaka 542-0085, Japan

مواعيد عمل مطعم Ali’s Kitchen – شينسي باشي:
يوميًا من الساعة 11:00 صباحًا حتى 10:00 مساءً
(مغلق يوم الخميس)

مميزات مطعم Ali’s Kitchen – شينسي باشي :

قائمة طعام حلال معتمدة بالكامل.
أطباق شهيرة مثل البرياني والكباب واللحم المشوي.
يقدم لحوم واجيو وكوبي بيف الحلال.
طاقم عمل ودود وبيئة مريحة.
يقع في منطقة شينسايباشي التجارية، بالقرب من محطة نانبا.

اطلع أيضا على تجربة العرب في السفر إلى أوساكا: ماذا تنتظر لخوض هذه التجربة

3》مطعم Halal Ramen Naniwaya – نيشيشينسايباشي

لعشاق الرامن الياباني، يقدم مطعم Halal Ramen Naniwaya تجربة فريدة من نوعها حيث يمكنك تذوق نكهات الرامن الأصيلة دون القلق بشأن المكونات. المطعم معتمد حلال، ويستقطب العديد من الزوار من المسلمين وغير المسلمين الباحثين عن وجبة يابانية خفيفة ولذيذة.

عنوان مطعم Halal Ramen Naniwaya – نيشيشينسايباشي :
2-7-22 Nishishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka 542-0086, Japan

مواعيد عمل مطعم Halal Ramen Naniwaya – نيشيشينسايباشي:
يوميًا من الساعة 12:00 ظهرًا حتى 9:30 مساءً

مميزات مطعم Halal Ramen Naniwaya – نيشيشينسايباشي:

رامن حلال معتمد من Japan Islamic Trust.
تنوع في النكهات مثل الشويو والميسو والرامن النباتي.
أطباق جانبية مثل الدجاج المقلي والزلابية.
تتوفر غرفة صلاة داخل المطعم.
موقع مميز بالقرب من منطقة دوتونبوري السياحية.

4》 مطعم Osaka Halal Restaurant – نيشي-إيدوغاوا

يقع مطعم Osaka Halal Restaurant على مقربة من مسجد أوساكا، ويُعتبر من الخيارات الممتازة لتناول الطعام الحلال في جو مريح وعائلي. المطعم متخصص في الأطباق الباكستانية التقليدية ويتميز بخدمة ممتازة وأسعار مناسبة.

عنوان مطعم Osaka Halal Restaurant – نيشي-إيدوغاوا :
4-13-2 Owada, Nishiyodogawa-ku, Osaka 555-0032, Japan

مواعيد عمل مطعم Osaka Halal Restaurant – نيشي-إيدوغاوا :
الغداء: من 11:00 صباحًا إلى 3:00 مساءً
العشاء: من 5:00 مساءً إلى 10:00 مساءً
(مغلق يوم الاثنين)

مميزات مطعم Osaka Halal Restaurant – نيشي-إيدوغاوا :

قائمة طعام حلال معتمدة وفق المعايير الماليزية.
أطباق مميزة مثل البرياني والكاري والدجاج المشوي.
بوفيه مفتوح أيام الجمعة بأسعار اقتصادية.
قريب من مسجد أوساكا، ما يجعله مناسبًا بعد أداء الصلاة.

قد يهمك شهر رمضان في اليابان: دليلك العربي الشامل في اليابان للاحتفال بالشهر الفضيل.

أفضل 3 مطاعم حلال في كيوتو

1》Honke Tankuma Honten – شيموغيّو

يُعد Honke Tankuma Honten من أعرق المطاعم في كيوتو ويحمل نجمة ميشلان بجدارة. يتميز بتقديم وجبات الكايسكي التقليدية اليابانية الفاخرة بأسلوب حلال معتمد، ما يجعله خيارًا مثاليًا للمسافرين المسلمين الراغبين في تجربة ثقافية راقية ومأكولات موسمية فنية.

عنوان Honke Tankuma Honten شيموغيّو :
Shimogyo-ku, Kyoto, Japan

مواعيد عمل Honke Tankuma Honten شيموغيّو:
يتطلب الحجز المسبق قبل يوم على الأقل لتجربة الكايسكي الحلال.

مميزات Honke Tankuma Honten شيموغيّو:

حاصل على نجمة ميشلان.
يقدم وجبات يابانية تقليدية بأسلوب حلال.
أجواء فاخرة تمثل الطابع الكلاسيكي لكيوتو.

2》 Ayam-ya Karasuma – شيوغو

إذا كنت من عشاق الرامين الياباني، فمطعم Ayam-ya Karasuma هو وجهتك المناسبة. يقدم رامن حلال بنكهات متنوعة، ويُعد من الأماكن الشهيرة بين السكان المحليين والمسافرين المسلمين الباحثين عن وجبة سريعة وأصيلة.

عنوان Ayam-ya Karasuma – شيوغو:
Shijo, Kyoto, Japan

مواعيد عمل Ayam-ya Karasuma – شيوغو :
تختلف حسب الموسم. يُنصح بمراجعة الموقع الرسمي أو حساباتهم على وسائل التواصل الاجتماعي.

مميزات Ayam-ya Karasuma – شيوغو :

يقدم رامن حلال معتمد.
تنوع في النكهات: شيو، ميسو، ونباتي.
أطباق جانبية شهية مثل الدجاج المقلي.

Istanbul Saray《3 – ناكاجيو

هذا المطعم لعشاق المأكولات التركية، يقدم Istanbul Saray تجربة طعام دافئة ومريحة في قلب كيوتو. ستستمتع بأطباق مثل الكباب، الشاورما، الخبز التركي الطازج، والحلويات الأصيلة كالبقلاوة في أجواء ترحيبية وحلال 100%.

عنوان مطعم Istanbul Saray ناكاجيو :
Nakagyo-ku, Kyoto, Japan

مواعيد عمل مطعم Istanbul Saray ناكاجيو : :
يرجى التأكد من المواعيد عبر الإنترنت قبل الزيارة.

مميزات مطعم Istanbul Saray ناكاجيو :

يقدم أطباق تركية حلال بالكامل.
أجواء ودية ومناسبة للعائلات.
تنوع في الأصناف يرضي جميع الأذواق.

الأسئلة الشائعة

كيفية الحصول على الطعام الحلال في اليابان؟

1》زيارة المطاعم الحلال المعتمدة: يوجد العديد من المطاعم التي تقدم الأكل الياباني الحلال وتحمل شهادة من هيئات إسلامية موثوقة، خاصة في مدن مثل طوكيو، أوساكا، وكيوتو. من أشهر هذه المطاعم:

Gyumon (لحم مشوي حلال – طوكيو)
Sekai Cafe (أطباق عالمية حلال – أساكوسا)

2》استخدام تطبيقات دليل الطعام الحلال: مثل:

Halal Navi
Muslim Pro
HappyCow (للنباتيين والمسلمين)

3》الأسواق والمتاجر الإسلامية: هناك محلات مثل Nasco Halal Food وGyomu Super توفر منتجات حلال يتم استيرادها، من اللحوم إلى البهارات.

4》الأكل النباتي أو البحري كخيار بديل: عند صعوبة التأكد من كون الأكل الياباني الحلال متوفر أم لا، يفضل اختيار أطباق نباتية أو سمكية وتجنب الحساءات التي قد تحتوي على مرق اللحم غير حلال.

هل ماكدونالدز حلال في اليابان؟

لا، ماكدونالدز في اليابان ليس حلالًا. اللحوم المستخدمة في ماكدونالدز في اليابان لا تحمل شهادات حلال، ولا توجد فروع لماكدونالدز تعلن صراحة تقديمها للطعام الحلال. حتى خيارات الدجاج أو السمك قد يتم قليها في نفس الزيت المستخدم للحوم غير الحلال.

هل يوجد في اليابان مطاعم حلال؟

نعم، يوجد في اليابان عدد ليس بقليل من المطاعم التي تقدم الأكل الياباني الحلال، خصوصًا في المدن السياحية الكبرى مثل طوكيو و أوساكا وكيوتو. هذه المطاعم تحصل على شهادات حلال معتمدة وتقدم أطباقًا من الأكل الياباني الحلال التي تناسب الذوق العربي والإسلامي. يمكنكِ العثور عليها بسهولة باستخدام تطبيقات مثل Halal Navi أو Google Maps بكتابة “Halal restaurant”. بعض هذه المطاعم يقدم خدمات إضافية مثل غرف الصلاة وقوائم طعام باللغة العربية.

هل يجوز الأكل في مطاعم اليابان؟

نعم يجوز الأكل في مطاعم اليابان بشرط التأكد من خلو الطعام من المحرمات مثل لحم الخنزير والكحول. يُنصح دائمًا باختيار الأطباق النباتية أو البحرية في حال عدم التأكد من طريقة ذبح اللحوم. من الأفضل الاستفسار من العاملين عن المكونات أو اختيار المطاعم الحلال الموثوقة التي تقدم الأكل الياباني الحلال، مع التأكد من شهادات الحلال.

هل يجوز الأكل في مطاعم غير المسلمين؟

نعم، يجوز الأكل في مطاعم غير المسلمين بشرط أن يكون الطعام نفسه مباحًا في الشريعة الإسلامية. وليس بالضرورة أن يكون الطاهي مسلمًا، بل المهم أن تكون المكونات حلالًا، خاصةً اللحوم التي يجب أن تكون مذبوحة شرعيًا؛ وإن لم يكن يتوفر الأكل الياباني الحلال، فاختيار المأكولات النباتية أو البحرية هو الخيار الآمن.

قد يهمك الدليل الشامل لكل الطعام النباتي في اليابان: أفضل الأطباق والمطاعم والنصائح للسياح النباتيين.

الطعام في اليابان ليس مجرد حاجة جسدية للشعور بالشبع، بل تجربة ثقافية متكاملة. ومع توفر خيارات متنوعة من الأكل الياباني الحلال، أصبحت تجربة الأكل الياباني الحلال سهلة بالنسبة للمسلمين، سواء كنت في طوكيو أو كيوتو أو حتى في مدن أقل شهرة، هناك دائمًا طبق حلال بانتظارك. تصفّح باقي مقالات المدونة لتكتشف مزيدًا من الوجهات والمطاعم، أو احجز رحلتك معنا الآن دليلك العربي الشامل في اليابان، ودعنا نساعدك في تصميم تجربة سياحية لا تُنسى، مع حرصنا الشديد لتوافر متطلباتك كمسلم.