نقدم افضل واشهر مطاعم طوكيو حيث تنتشر العديد من المطاعم المتخصصة الاطعمة اليابانية بالاضافة الى المطاعم العربية التي تقدم الطعام الحلال للسياح المسلمين، حيث تعتبر مدينة طوكيو واجهة مثالية لجميع السياح من جميع أنحاء العالم والسياح العرب، وهذا لتميزها الكبير في التكنولوجيا التي تجذب إليها الزوار للتعرف على ما تحمله من تجربة مثيرة للتعرف على احدث ما تول إليه التطور العلمي بالإضافة الى التعرف على الثقافة اليابانية المعاصرة من خلال تجربة أنواع الطعام المختلفة والعادات والتقاليد المتنوعة بالإضافة الى مشاهدة المناظر الطبيعية.

قائمة أسماء أفضل مطاعم طوكيو

تشتهر مطاعم طوكيو بتخصصها بأكلة معينة من الطعام الياباني مثل السوشي او الساشيمي او الرامن وغيرها من الأكلات اليابانية المشهورة، ونقدم قائمة بأفضل المطاعم اليابانية في مدينة طوكيو:

1. مطعم سوكياباشي جيرو (Sukiyabashi Jiro)

هو ليس من افضل مطاعم طوكيو فقط بل هو أشهر مطعم سوشي في العالم، حيث يقدم تجربة أسطورية لعشاق السوشي كما أنه يقدم الوجبات بطريقة مبتكرة وسريعة وجميع تفاصيل العنوان والمميزات على النحو التالي:

• الموقع: يقع في حي جينزا، الطابق السفلي من مبنى تجاري بسيط، 4-2-15 Ginza, Chuo-ku, Tokyo (محطة جينزا على خط مترو Hibiya).
• مواعيد العمل: يقدم المطعم وجبتان فقط يوميًا فيما عدا يوم الاحد في المواعيد اليومية هي:
  • 12:30 ص – 2:00 م .
  • 5:30 م–8:00 م.
• مميزات المطعم:
  • أول مطعم سوشي يحصل على 3 نجوم ميشلان.
  • يديره الشيف جيرو أونو (Jiro Ono).
  • المدة الزمنية للوجبة حوالي 30 دقيقة (لا يُسمح بالتقاط صور أو استخدام العطور).
  • ممنوع على الأطفال تحت سن 12 سنة.

2. مطعم سوشي سايتو (Sushi Saito)

من أهم مطاعم السوشي في طوكيو يقدم تجربة مميزة في تناول وجبة يابانية تقليدية بروح معاصر وتفاصيل المطعم فيما يلي:

• موقع المطعم: يقع في برج أراكاس (Ark Hills) في ميناتو (Minato)، قرب محطة Roppongi-Itchome‘  في 1-4-5 Roppongi, Minato-ku, Tokyo (الطابق الأول من مبنى Ark Hills South Tower).
• مميزات المطعم:
  • 3 نجوم ميشلان (منذ 2007) ويُصنف باستمرار كواحد من أفضل 3 مطاعم سوشي في العالم.
  • يديره الشيف تاكاشي سايتو (Takashi Saito).
  • يتمتع بجو هادئ ومريح.
• قائمة الطعام:
  • شيراكو (Shirako).
  • نودوجورو (Nodoguro).
  • كوهادا (Kohada).
  • تاماغو (Tamago).
• مواعيد العمل: يفتح المطعم في جميع أيام الأسبوع فيما عدا يوم الأحد ويقدم المطعم وجبتين يوميًا في المواعيد التالية:
  • 11:30 ص–2:00 م.
  • 5:30 م–8:00 م.

3. سوشي زانماي (Sushi Zanmai)

يقدم المطعم تجربة وسوشي لذيذة بأسعار معقولة دون تعقيدات، يتناسب مع من يبحث عن تجربة سوشي فاخرة يتميز بما يلي:

• مميزات المطعم:
  • يقدم أسعار مناسبة جدًا مقارنةً بمطاعم السوشي الفاخرة حيث يبدأ سعر الوجبة من 1,500 ين.
  • يوفر جو عصري ومريح، مع كاونتر سوشي تقليدي وطاولات عادية.
  • لديه اكثر من فرع في مدينة طوكيو.
• أشهر الأطباق:
  • سوشي سمك التونة (Maguro):
  • أوتورو (Otoro).
  • تشوتورو (Chutoro).
  • أكامي (Akami).
  • ساشيمي مشكل.
  • كايسندون (Kaisendon).
• مواعيد العمل: معظم الفروع تفتح من : 11:00 ص الى 11:00 م.

4. مطعم سوشي زانماي (Sushi Zanmai)

أشهر سلسلة مطاعم طوكيو لسوشي شعبية في اليابان، مما يجعله اشهر مطاعم طوكيو حيث يقدم تجربة سوشي ياباني أصلي دون دفع مبالغ كبيرة وسط جو غير رسمي ويتميز بما يلي:

• مميزات المطعم:
  • سلسلة شهيرة جداً بين اليابانيين والسياح بسبب الجودة الجيدة بأسعار معقولة.
  • لا يحتاج لحجز مسبق على عكس مطاعم السوشي الفاخرة.
  • بعض فروع المطعم تعمل 24 ساعة.
  • يقدم سوشي تقليدي بطعم أصلي رغم أنه ليس فاخرًا.
• أشهر أطباق المطعم:
  • أوتورو (Otoro): التونة الدهنية.
  • كايسندون (Kaisendon): وعاء أرز بالمأكولات البحرية.
  • ساشيمي مشكل.
• مواعيد العمل: تعمل بعض الفروع طوال 24 ساعة ومعظعم الفرو تعمل  من 11 صباحًا إلى 11 مساًء.

5. مطعم تينتشي (Tenichi)

هو من أشهر مطاعم طوكيو التمبورا الفاخرة في طوكيو، يقدم به الطعام بطريقة مميزة حيث يجلس الضيوف أمام كاونتر حيث يقوم الشيف بقلي المكونات أمامهم، وكل قطعة تقدم فور قليها، وما يميز المطعم:

• عنوان المطعم: 6-6-5 Ginza, Chuo-ku, Tokyo في حي جينزا الفاخر قريب من محطة Ginza Station (مخرج B3).
• مميزات المطعم:
  • أحد أقدم وأشهر مطاعم التمبورا في اليابان (تأسس عام 1930)
  • حاصل على نجمة ميشلان لجودة تمبوراه الفريد
  • يقدم تجربة “كايسيكي” (Kaiseki) بلمسة تمبورا
  • الشيفات يستخدمون زيت السمسم الخاص لتحضير التمبورا
• قائمة المطعم بالترتيب:
  • تمبورا خضار (كوسا، فلفل ياباني، بطاطا حلوة).
  • تمبورا مأكولات بحرية (جمبري، أسقلوب، أنقليس).
  • تمبورا نادرة (فطر ماتسوتاكي في الموسم).
  • تيندون (Tendon) وعاء أرز مع تمبورا.
• مواعيد العمل:
  • الغداء: 11:30 ص – 2:00 م.
  • العشاء: 5:30 م – 9:00 م.

6. مطعم ناريساوا (Narisawa)

هو يعتبر من أفضل مطاعم طوكيو حيث انه تحفة فنون الطهي المستدام في طوكيو، لانه يعتمد على التناغم بين الإنسان والطبيعة، حيث كل طبق مصمم ليعكس موسمه بدقة، فهو المكان المناسب لكل من يبحث عن تجربة طهي فنية

• عنوان المطعم: Minami Ayoyama 2-6-15, ميناتو-كو, طوكيو بالقرب من محطة أوياما-تشو على خط Ginza Line، في منطقة أوياما الهادئة، بعيداً عن صخب وسط المدينة.
• مميزات المطعم
  • حصل المطعم على نجمتي ميشلان منذ 2011.
  • يصنف ضمن قائمة أفضل 50 مطعماً في العالم سنويًا.
  • يعد رائد في مفهوم الطهي المستدام.
  • يمزج المطعم بين التقنيات الفرنسية والمكونات اليابانية الموسمية.
• قائمة الأطباق المميزه:
  • خبز الغابة
  • حوض السمك.
  • التربة والشتاء.
• مواعيد العمل: يقدم المطعم وجبة العشاء: 5:00 م – 8:00 م.

7. مطعم ساتو بريان (Sato Briand)

هو من أفضل مطاعم طوكيو فهو تحفة اللحوم اليابانية في طوكيو، حيث يقدم تجربة مميزة لعشاق اللحوم الفاخرة، لمن يريد تجربة شواء ياباني راقية، حيث يقدم المطعم شوى اللحم أمام الضيوف على فحم، وتقدم كل قطعة مع صلصة مختلفة حسب نوع اللحم، ويتميز المطعم بما يلي:

• عنوان المطعم: 3-11-7 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo قرب محطة Hiroo Station في منطقة Nishiazabu.
• مميزات المطعم:
  • متخصص في لحم الواغيو A5 بأعلى درجات الجودة
  • تجربة شواء ياباني (Yakiniku) فاخرة مع شيف شخصي.
  • أجواء حميمية يحتوي 6 طاولات فقط في المطعم.
  • خيارات لحوم نادرة لا تجدها في مطاعم أخرى.
• قائمة الأطباق:
  • ساغا جيو (Saga Gyu): لحم بقرة ساغا الشهير.
  • أوتو-كالبي (Ootoro Kalbi): الضلوع الدهنية.
  • ميسوزاكي (Miso-zaki): لحم متبل بميسو خاص.
• مواعيد العمل: يقدم المطعم وجبة العشاء فقط في المواعيد: 5:00 م – 11:00 م.

8. مطعم تسونتسويا (Tsunahachi)

أشهر مطاعم طوكيو التي تقدم التمبورا الشعبية بأسعار معقولة في الأجواء الشعبية اليابانية اصلية لا يتطلب حجز مسبق ويتميز بالتالي:

• مميزات المطعم:
  • يقدم تمبورا مقرمشاً بزيت السمسم بنكهة مميزة
  • يوفر أسعار معقولة مقارنة بجودة المكونات.
  • يقدم التمبورا في جو ياباني أصيل مع كاونتر خشبي تقليدي.
• قائمة التمبورا:
  • تين-دون (Tendon): وعاء أرز مع تمبورا.
  • مجموعة التمبورا.
  • تمبورا الجمبرى الفاخر.
• مواعيد العمل: يتم فتح معظم الفروع من 11:00 ص الى 10:00 م.

9. مطعم أفوجي (Afuri)

وهو أشهر مطاعم طوكيو المتخصصة في الرامن بنكهة اليوزو في طوكيو، حيث انه المكان المناسب للباحثين عن رامن مختلف عن المعتاد غني بنكهات الحمضيات المنعشة، ويتميز بالتالي:

• مميزات المطعم:
  • يقدم الرامن الحمضي بنكهة اليوزو (Yuzu) الذي يحمل توقيع المطعم.
  • يقدم مرق دجاج صافي مع لمسة حمضيات مع خيارات غنية أو خفيفة.
  • يحتوى على مقاعد كاونتر لمشاهدة تحضير الرامن.
  • يوفر خيارات نباتية ممتازة نادرًا ما تتوفر في مطاعم الرامن.
• أفضل الاطباق:
  • أفوجي رامن (Afuri Ramen).
  • تسوكومن (Tsukemen).
  • يوزو شيو (Yuzu Shio).
• مواعيد العمل: تفتح معظم الفروع من 11:00 ص إلي  11:00 م.

10. مطعم يوميوري كاني (Yoroniku)

من أفضل مطاعم طوكيو التي تقدم تجربة شواء ياباني أصيل لذلك فهو مناسب جدا لعشاق اللحوم الفاخرة، وتفاصيل المطعم هي:

• مميزات المطعم:
  • يقدم المطعم أفضل تجربة شواء ياباني (Yakiniku) فاخرة في طوكيو.
  • متخصص في لحوم الواغيو A5 بأعلى درجات التصنيف.
  • يقدم خدمة شواء احترافية حيث يمكن للطهاة شواء اللحم امام الضيوف.
  • يستخدم إضافات وتوابل حصرية لا تجدها في أماكن أخرى.
• قوائم الطعام الرئيسية:
  • قائمة “يوميوري” (Yoroniku Course): تشمل 8 أنواع مختلفة من الواغيو (شريحة لحم، لسان، ضلوع)، مع الأرز الخاص والحساء
  • قائمة “توكوجو” (Tokujo Course): تحتوى على 10 أنواع من اللحوم النادرة.
• مواعيد العمل: يقدم وجبة العشاء من 5:00 م الى 11:00 م.

11. مطعم أوريو (Omoide Yokocho)

يعتبر من أشهر مطاعم طوكيو يقدم تجربة يابانية أصيلة يحضر وجبات يابانية بأسعار معقولة، وتفاصيل المطعم كما يلي:

• العنوان: 1-2 Nishishinjuku, Shinjuku-ku خلف محطة Shinjuku Station الغربية وأقرب مخرج: “Omoide Yokocho” من المحطة
• مميزات المطعم:
  • يعتبر أزقة تاريخية تعود لمرحلة ما بعد الحرب (1940s)
  • يقدم أكثر من 60 كشكاً صغيراً (بعضها لا يتسع لـ5 أشخاص).
  • يوفر أجواء “شووا” (Showa Era) بأصالتها.
  • يقدم الوجبات بأسعار معقولة مقارنة بمناطق طوكيو السياحية.
• أشهر الأطباق:
  • توري نيكو (لحم الدجاج).
  • تسوكون (جلد الدجاج).
  • ريبا (كبد الدجاج).
  • كوشي-يارا (لحم خنزير مشوي).
  • إيكا-سومين (نودلز الحبار).
  • أودون (في الشتاء).
• مواعيد المطعم: يقدم المطعم وجبات من الساعة 5:00 مساًء الى 11:30 مساًء.

مطاعم حلال في طوكيو

تجذب مدينة طوكيو الكثير من السياح العرب والمسلمين لذلك تنتشر العديد من المطاعم التي تقدم طعام حلال يوافق تعاليم الدين الإسلامي، ونقدم فيما يلي قائمة بأسماء وعناوين المطاعم الحلال في مدينة طوكيو:

اسئلة مهمة

1- ما هو نوع المطعم الأكثر شعبية في اليابان؟

تتنوع المطاعم الشعبية حسب نوعية الطعام والثقافة المحلية، ولكن يمكن تحديد أكثر الأنواع شيوعاً بناءً على الانتشار والاستهلاك اليومي:

• مطاعم الرامن.
• مطاعم السوشي.
• مطاعم الإيزاكايا.
• مطاعم الياكينيكو.
• مطاعم البنتو والوجبات السريعة.
• مطاعم التمبورا.
• مطاعم الأودون/سوبا.

2- من أشهر الأكلات في طوكيو؟

• سوشي طوكيو (Edomae Sushi).
• رامن طوكيو (Tokyo Ramen).
• مونجاياكي (Monjayaki).
• ياكيتوري (Yakitori).
• تمبورا (Tempura).
• كاري رايس (Tokyo Curry Rice).
• أويدن (Oden).
• الحلويات التقليدية (Wagashi) دانغو (Dango)، دوراياكي (Dorayaki)، وكاستيلا (Castella).
• همبرغر طوكيو.

3- ما هو المشروب المشهور في اليابان؟

هناك العديد من المشروبات الشهيرة في اليابان، ولكن من أبرزها:

• الشاي الأخضر (ماتشا).
• الساشي (Sake).
• الـ”رامون” (Ramune).
• مشروبات الفواكه (مثل عصير البرتقال، المانجو).
• الـ”جينيسو” (Genmaicha).

4- ما هو أشهر شارع في طوكيو؟

• شارع تاكيشيتا (Takeshita Street) في حي هاراجوكو. يُعتبر هذا الشارع من أشهر الوجهات السياحية في المدينة، وهو معروف بأجوائه الحيوية.
• شارع عبور شيبويا (Shibuya Crossing)، الذي يُعد أحد أكبر معابر المشاة في العالم. يتميز بحركته السريعة والمزدحمة حيث يعبر الآلاف من الأشخاص في نفس الوقت من جميع الاتجاهات، ويعتبر رمزًا للحياة النابضة في طوكيو.