قبل السفر إلى اليابان يفضل معرفة أجمل مقاهي كيوتو حيث تعد مدينة كيوتو من أجمل 20 مدينة في العالم، لذلك فهي من الأماكن التي تستحق الزيارة في اليابان، لما تمتلكه شوارع جميلة مميزة بالإضافة الى المقاهي الفريدة التي اشتهرت المدينة باحتفالات الشاي التقليدية، كما أنها المدينة الأولى التي احتضنت ثقافة القهوة في العالم، وأشهرها بالحرص على جودة البن ودرجة تحميصه وطريقة التقديم.
تعرف ايضا على منتجعات التزلج في اليابان!
أفضل منتجعات التزلج في اليابان للمحترفين والمبتدئين
أجمل مقاهي كيوتو
تشتهر مدينة بجمالها التقليدي وأجوائها الساحرة والمناظر الطبيعة الخلابة، كما انها تضم العديد من المقاهي الرائعة التي تدمج بين الأصالة والأناقة، وإليك أجمل مقاهي كيوتو:
1. مقهى Arabica Kyoto Arashiyama %
هو واحد من أشهر أجمل مقاهي كيوتو، ويقع في منطقة أرشيياما الساحرة، التي تشتهر بمناظرها الطبيعية الخلابة ومعالمها التاريخية مثل غابة الخيزران وجسر توجيتسو كيو تتميز بالتالي:
- الموقع الرائع: يطل المقهى مباشرةً على نهر هوزو وجسر توجيتسو كيو، مما يوفر إطلالة بانورامية جميلة، خاصة في فصلي الربيع والخريف، كما أنه قريب من غابة الخيزران ومعالم أرشيياما السياحية، مما يجعله مكانًا مثاليًا للاستراحة بعد التجول.
- التصميم البسيط والأنيق: يتميز المقهى بتصميم عصري وبسيط، مع لمسات خشبية دافئة ومساحة مفتوحة تسمح بمرور الضوء الطبيعي، بالنوافذ الكبيرة تمنح زوارها إطلالة مريحة على النهر والطبيعة المحيطة.
- جودة القهوة الممتازة: تعتبر سلسلة % Arabica سلسلة عالمية تشتهر بالقهوة عالية الجودة، حيث يتم تحميص الحبوب بعناية وتقديمها بأنواع مختلفة مثل الإسبريسو، اللاتيه، والقهوة المفلترة، كما يمكنك مشاهدة الباريستا وهو يحضر القهوة باستخدام آلة Slayer Espresso الفاخرة.
- الهدوء والاسترخاء: رغم شهرة المكان، إلا أنه يوفر جوًا هادئًا بعيدًا عن الزحام (خاصة في الصباح الباكر أو أيام الأسبوع)، كما يتاح الجلوس مع فنجان قهوة والاستمتاع بالمنظر أو التقاط صور جميلة.
2. مقهى Kawa (كاوا كافيه)
هو من أجمل مقاهي كيوتو، وهو أحد الكنوز المخفية في كيوتو، يتميز بموقعه الهادئ على ضفاف نهر كامو (Kamo River)، مما يجعله ملاذًا مثاليًا للاسترخاء بعيدًا عن صخب المدينة ويتميز المقهى بما يلي:
- الموقع الساحر: يقع المقهى في حي ديميزي، بالقرب من ضفة النهر، حيث يمكنك الجلوس في الحديقة الخارجية مع إطلالة مباشرة على مياه النهر وأشجار الكرز، كما أنه في الربيع، تصبح المنطقة مغطاة بأزهار ساكورا، وفي الصيف يمكنك الاستمتاع بجو منعش تحت الظلال الخضراء.
- التصميم الطبيعي البسيط: المقهى مصمم على طراز “واي-واي”، وهو مزيج بين الطابع الياباني التقليدي واللمسات العصرية، مع استخدام الخشب والألوان الترابية، كما أنه يتمتع بالمساحة الداخلية صغيرة لكنها دافئة، بينما المقاعد الخارجية هي الأفضل للاستمتاع بالطبيعة.
- القهوة والأطعمة العضوية: يقدم المقهى قهوة محمصة محليًا، بالإضافة إلى شاي ماتشا وعصائر طازجة، كما تشتهر أيضًا بوجباتها الصحية مثل السندويشات المحضرة من خبز القمح الكامل، وحلويات مثل تشيز كيك الماتشا.
- جو هادئ وغير سياحي: هو على عكس المقاهي المشهورة في أرشيياما أو غيون، فإنه مقهى يزوره غالبًا المواطنون والمقيمون، مما يجعله مكانًا مثاليًا لتجربة حياة الكيوتويين اليومية.
3. مقهى Vermillion
يعد من أجمل مقاهي كيوتو، هو مقهى ساحر يقع في واحدة من أكثر المناطق الساحرة والروحانية في كيوتو، عند مدخل ضريح فوشيمي إناري الشهير، مما يجعله محطة مثالية قبل أو بعد استكشاف الآلاف من أبواب توريي الحمراء، ما يميز المقهى:
- الموقع الفريد: يقع مباشرة عند سفح جبل إناري، على بعد خطوات من بداية مسار توريي الشهير، كما يمكن الجلوس في الهواء الطلق مع إطلالة جزئية على الأبواب الحمراء والجبال الخضراء.
- التصميم البسيط والأنيق: ديكور خشبي دافئ مع لمسات حمراء مستوحاة من ألوان الضريح، مما يخلق جوًا متناغمًا مع الأجواء الروحانية للمكان، وبه مساحة صغيرة لكنها مريحة، مع بعض المقاعد الخارجية المظللة.
- المشروبات والوجبات الخفيفة: يقدم قهوة ممتازة محضرة بطرق تقليدية، بالإضافة إلى شاي ماتشا، عصائر طازجة، ومشروبات موسمية، كما تشتهر أيضًا بوجباتها الخفيفة مثل الدورياكي المحشو بالأنكو (معجون الفول الأحمر) أو الكاسترد، وموتشي بنكهات مختلفة.
- الهدوء رغم قربه من المعلم السياحي: على عكس المناطق المزدحمة في فوشيمي إناري، هذا المقهى يوفر استراحة هادئة بعيدًا عن الزحام.
4. مقهى Blue Bottle Coffee Kyoto (بلو بوتل كوفي كيوتو)
هو فرعٌ لسلسلة المقاهي العالمية الشهيرة، ويقع في مبنى ياباني تقليدي مُرمّم في حي هيغاشيياما (Higashiyama)، حيث يدمج بين الأصالة اليابانية وحداثة ثقافة القهوة المتخصصة، وهو مميزاته على النحو التالي:
- الموقع والتاريخ: المقهى موجود في منزل خشبي تقليدي (ماتشيا) يعود إلى أكثر من 100 عام، مع حفاظه على تفاصيل العمارة الكيوتوية مثل الأبواب المنزلقة (شوجي) والسقوف الخشبية، يقع في منطقة هيغاشيياما، قريب من معبد كيوميزو-ديرا وشارع نينين-زاكا السياحي، مما يجعله محطة مثالية أثناء جولتك.
- التصميم الفريد: الدمج بين الطراز الياباني القديم والتصميم العصري البسيط لـ Blue Bottle، مع مساحة مفتوحة وهادئة، يوجد حديقة صغيرة (تسوبو-نيوا) في الداخل، تضيف لمسة طبيعية مريحة.
- قهوة عالية الجودة: تشتهر Blue Bottle بـ حبوبها الطازجة المحمصة حديثًا، وتقدم قهوة مُعدة بطرق مختلفة مثل الإسبريسو، الكبس، والقهوة المفلترة (دريب)، من أشهر مشروبات المقهى:
- نيو أورلينز آيسد كوفي (مثلج بنكهة الحليب والكراميل).
- شاي الماتشا لاتيه.
- الهدوء رغم الشهرة: رغم أن المقهى مشهور عالميًا، إلا أن فرع كيوتو يحافظ على جو هادئ بسبب المساحة الواسعة والتوزيع الجيد للمقاعد.
5. مقهى Sagan Coffee
هو أحد أجمل أجمل مقاهي كيوتو، يتميز بديكوره الياباني المُريح وقهوته عالية الجودة، مما يجعله وجهةً مثالية لمحبي الأجواء الهادئة بعيدًا عن الزحام السياحي وهو مقهى مناسب لمن يبحث عن قهوة ممتازة في جو كيوتو الأصيل، بعيدًا عن الصخب، يقدم المقهى أحيانًا حفلات موسيقية صغيرة أو معارض فنية موسمية:
- الموقع الأصيل في حي غيون: يقع المقهى في منطقة شارع شيموغاوا القريب من حي غيون، داخل مبنى خشبي تقليدي (ماتشيا) مُجدد بذوق رفيع، كما أنه محاط بمحلات فنية صغيرة ومعارض، مما يضيف طابعًا ثقافيًا للزيارة.
- تصميم ياباني دافئ مع لمسات عصرية: يتميز المقهى بديكور خشبي بسيط مع إضاءة خافتة وأثاث مريح، مما يخلق جوًا يشبه منزل كيوتوي قديم، كما ان بعض المقاعد توفر إطلالة على حديقة يابانية مصغرة (تسوبو-نيوا) داخل المقهى.
- قهوة محمصة يدويًا ومشروبات مميزة: تُحمص الحبوب محليًا وتُقدّم بطرق مختلفة (فيلتر، إسبريسو، أو كيمكس)، ومن المشروبات المميزة:
- قهوة الماتشا لاتيه (مزيج من القهوة والماتشا).
- شاي هووجيتشا (Houjicha) البارد بنكهة مدخنة لذيذة.
- حلويات منزلية مثل تشيز كيك اليوزو (ياباني حمضياتي) وكعك القهوة.
- هدوء بعيدًا عن السياح: رغم قربه من غيون، إلا أنه غير مكتظ مقارنةً بالمقاهي الشهيرة، مما يجعله مكانًا مثاليًا للعمل أو القراءة بهدوء.
6. مقهى Weekenders Coffee Tominokoji
هو واحد من أجمل مقاهي كيوتو القهوة المتخصصة في كيوتو، مختبئ خلف شارع رئيسي في منطقة تومينوكوجي (Tominokoji)، ويشتهر بين محبي القهوة بتركيزه على الجودة والتفاصيل الدقيقة،وهو مناسب لعشاق القهوة المتخصصة ولمن يبحث عن تجربة حقيقية بعيدًا عن المقاهي السياحية، ويتميز المقهى فيما يلي:
- قهوة محمصة طازجة وفاخرة: المقهى متخصص في قهوة الفلتر (Hand Drip)، ويستخدم حبوبًا عالية الجودة من مزارع حول العالم، وتُحمص الحبوب في محمصة المقهى الخاصة، مما يضمن نضارة ونكهة مميزة في كل كوب، تشتهر بـ إسبريسو متوازن و قهوة سوداء نظيفة تُبرز نكهات الفواكه أو الشوكولاتة حسب نوع الحبة.
- تصميم صغير لكن أنيق: المقهى صغير جدًا (مقاعد قليلة داخلية)، لكنه مليء بالدفء والطابع الصناعي – البسيط، ويوجد به فناء خارجي صغير (Patio) مع طاولة خشبية، مثالي للاستمتاع بالقهوة في الهواء الطلق.
- جو هادئ بعيدًا عن الزحام: رغم موقعه المركزي، إلا أنه غير مكتظ بالسياح، وغالبًا ما يزوره سكان كيوتو المحليون، كما انه مثالي للاسترخاء مع كتاب أو العمل على الحاسوب لفترة قصيرة (المساحة صغيرة).
7. مقهى Wife & Husband
هو ليس مجرد مقهى عادي، بل تجربة فريدة في كيوتو تدمج بين حب القهوة والطبيعة خاصة في الصباح حيث يمكن الاسترخاء مع قهوة تحت أشجار النهر، ما يميز المقهى:
- المقهى بفكرة مبتكرة: يمكن استئجار مجموعة نزهة ثم التوجه إلى ضفاف نهر كامو (Kamo River) المجاور للاستمتاع بقهوتك وسط الطبيعة. ومجموعة النزهة تتضمن:
- قِدر قهوة فرنسي (Press Pot) أو شاي.
- مقاعد وطاولة قابلة للطي.
- بطانيات وأدوات بيكنيك.
- قهوة محمصة منزلية وحلويات منزلية: يقدم المقهى قهوة مُعدّة من حبوب محمصة في المقهى، مع نكهات نظيفة ومتوازنة، تشتهر أيضًا بحلوياتها مثل:
- فطائر التفاح الدافئة.
- بسكويت الزبدة المصنوع يدويًا.
- جو عائلي دافئ: المقهى يديره زوجان، مما يضيف لمسة شخصية وودية، كما ان التصميم بسيط وخشبي، مع لمسات فنتج ورجعية مثل الأثاث القديم والكتب المتناثرة.
- موقع هادئ قرب معلم سياحي: يقع قرب ضريح شيموغامو (Shimogamo Shrine)، مما يجعله نقطة انطلاق مثالية قبل أو بعد زيارة الضريح.
8. مقهى Bibliotic Hello
هو مقهى فريد من نوعه ويعد من أجمل مقاهي كيوتو، يجمع بين حب الكتب والقهوة في مكان واحد، ويتميز بجوّه الدافئ والإبداعي الذي يجعله ملاذًا للمثقفين وعشاق الهدوء، ويتميز بما يلي:
- تصميم مذهل في مبنى تراثي: يقع المقهى داخل منزل كيوتو تقليدي (ماتشيا) تم تجديده بذوق رفيع، مع الحفاظ على تفاصيل مثل الأعمدة الخشبية والأسقف العالية، كما انه يتمتع بالمساحة واسعة ومليئة برفوف الكتب التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الكتب اليابانية والأجنبية.
- مكتبة ومقهى: يوفر المقهى قراءة كتاب مع القهوة في زاوية مريحة، حيث يوفر المقهى أجواء تشبه مكتبة راقية مع خدمة مشروبات، والكتب متنوعة بين الأدب، الفن، التصميم، والثقافة اليابانية.
- قهوة ممتازة وطعام صحي: يقدم مشروبات قهوة عالية الجودة محضرة من حبوب محمصة محليًا، كما يقدم بـ:
- الوجبات الخفيفة العضوية مثل السندويشات الطازجة وسلطات الموسم.
- الحلويات المنزلية مثل فطائر التفاح وكعك الجبن.
- جو هادئ وإبداعي: المقهى ليس مزدحمًا مثل المقاهي السياحية، كما توجد طاولات طويلة مناسبة للدراسة، ومقاعد مريحة بجوار النوافذ.
9. مقهى (Mo-an)
هو جوهرة مخفية في قلب كيوتو، يُعتبر من أكثر المقاهي سحراً بسبب موقعه الفريد وإطلالته البانورامية على المدينة. هذا المقهى ليس مجرد مكان لشرب القهوة، بل تجربة استثنائية تدمج بين الطبيعة والهدوء والجمال:
- موقع فريد على قمة تل يوشيدا: يقع المقهى في الطابق الثاني من مبنى خشبي تقليدي أعلى تل يوشيدا (Yoshida Hill)، ويطل على منظر خلاب لمدينة كيوتو، وللوصول إليه، يجب صعود ممر حجري ودرجات خشبية عبر غابة صغيرة، مما يضيف جوًا من المغامرة.
- تصميم ياباني تقليدي مع لمسات عصرية: مبنى المقهى مصمم على طراز مدرسة يوشيدا القديمة، مع نوافذ كبيرة تطل على المناظر الطبيعية، ويتمتع بديكور بسيط وأنيق، مع أثاث خشبي دافئ وإضاءة طبيعية.
- قهوة وشاي مميزان: يقدم قهوة محضرة بطرق تقليدية، بالإضافة إلى تشكيلة من الشاي الياباني الأصيل مثل هووجيتشا وجينمايتشا، وتشتهر أيضاً بحلوياتها الموسمية مثل كعك الكستناء في الخريف وحلوى الماتشا التقليدية.
- جو هادئ وساحر: بسبب موقعه البعيد قليلاً عن المركز، يتمتع المقهى بهدوء نادر، مما يجعله مثاليًا للاسترخاء أو القراءة.
10. مقهى (Sarasa Nishijin)
هو مقهى هو واحد من أكثر المقاهي غرابة وإثارة للاهتمام في كيوتو، حيث يتميز بوجوده داخل حمام ياباني عام قديم (سينتو) تم تجديده، مما يمنح الزوار تجربة فريدة تدمج بين التراث والثقافة المعاصرة.
- تصميم لا يُنسى داخل حمام عام سابق: المقهى يحتفظ بكل تفاصيل السنتو التقليدي:
- أرضية الفسيفساء الزرقاء المميزة للحمامات.
- النوافذ المستديرة الأصلية.
- حوض الاستحمام المركزي الذي تحول إلى منطقة جلوس.
- خزانات الملابس القديمة التي أصبحت رفوفًا للكتب.
- أجواء ساحرة تواكب الفصول:
- في الصيف: جو بارد ومريح بعيدًا عن الحر.
- في الشتاء: دافئ مع مدفأة تقليدية.
- الإضاءة الخافتة والموسيقى الهادئة تخلق جوًا مثاليًا للاسترخاء.
- قائمة مشروبات وأطعمة مميزة: قهوة محمصة محليًا بأنواع مختلفة:
- شاي الأعشاب الياباني مثل شاي “سوبوروكو” التقليدي.
- وجبات خفيفة مستوحاة من الحمامات العامة:
- “بونتو” (خبز محمص مع عسل)
- حلوى “أنميتسو” التقليدية.
- موقع في حي نيشيجين التاريخي قريب من معالم مثل:
- معبد كيتانو تينمانغو.
- قرية النسيج التقليدي.
- شارع إيماديجيري المحلات التراثية.
اسئلة قد تهمك
ما هو أجمل شارع في كيوتو؟
يوجد العديد من الشوارع الساحرة في مدينة كيوتو، لكن شارع نينين-زاكا (Ninen-zaka) مع امتداده في سانين-زاكا (Sannen-zaka) يُعتبر أجمل شارع في كيوتو بلا منازع، لما به منازل خشبية ووارضية حجرية تعكس مشاهد كيوتو القديمة.
هل كيوتو هي أجمل مدينة في العالم؟
تصنف مدينة كيوتو ضمن قائمة اجمل 20 مدنية العالم حول العالم لما بها من مناظر طبيعة ساحرة ومعابد واضرحة تاريخية كما انها حافظت على كثير من مظاهر التراث الياباني.
